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がんもどきの煮物　[プリン体対策ご飯　豆類]

極々定番。

特別なあじつけではなく、普通の味。
出汁、みりん、酒、砂糖、醤油、塩。

和食の定番の煮物の味。
材料によってそれぞれの割合を微妙に変えていくところが
和食の何とも言えない心意気。

その日の気分や気温や食欲に合わせて変えて、
さりげなく出て来るとかなり幸せに感じられます。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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がんもどきの煮物
さつま揚げと大根の煮物
もずく酢
かぼちゃのサラダ
豆苗のお浸し
糠漬け
麩とワカメと竹輪の味噌汁
白米ご飯2杯

さつま揚げと大根も相性の良い煮物
何でも無いようなこういう料理がうれしい日本の食卓です。
タグ：煮物 日本料理 がんもどき おうちごはん
2018-02-27 22:42  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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