鶏肉のヨーグルトスパイス焼き

鶏肉をヨーグルトで漬け込むタイプ。
柔らかくてジューシーになるので、好きな調理法の一つです。

好みのスパイスをしっかり利かせるために、
少し多めに入れて、一緒に付け込んでおきます。

中まで味がしっかり浸みているのと、
ご飯にもパンにもあうのがいいところかなと思います。

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鶏肉のヨーグルトスパイス焼き
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グリルで焼くとパリッとしそうです。
ついつい、時短のために
フライパンで蓋して焼いてしまうので
今一つパリッとしてない…のに、柔らかい皮もいけます。

タグ：おうちごはん ソテー ヨーグルト 鶏肉