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ブリのアラ煮 [プリン体対策ご飯 魚]

私の苦手なブリです。
肉も魚も脂の多いのは苦手なので…。

食べられない、味見もできないものはお惣菜と行きたいところですが、
これはいつもちゃんと作ります。
煮魚って味見しなくても作れますのでね。
煮汁の味を決めてから魚を入れるので、失敗無しの簡単料理です。

ということで、作るのはいいけど、食べるのは三人。
私はお味噌汁ご飯ですね。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

20180123p.jpg


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ブリのアラ煮
レンコンとゴボウの煮物
おから煮
モヤシの炒め物
きゅうりの醤油漬け
エノキダケとネギの味噌汁
白米ご飯2杯

他は特別何もなしですね。
かなり脂ののったブリだったようで、
上の娘が「脂が回った~」とか言っていました。
シーズンですものね。
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コメント 2

さすらい

おはようございます。
魚もお肉も脂の乗ったのはダメなんですか。
それは残念ですね。
わたくしはこの歳になってもガッツリ脂物大丈夫です。
胃もたれとか全く知らずなんです。
痛風の方も今のところ大丈夫そうです。
by さすらい (2018-01-28 04:39) 

めのめの

さすらいさん、そうなのです。
脂が美味しいっていいますよね、でも体があまり受け付けてくれなくて食べられない…。
損してる気分ですよ。
by めのめの (2018-01-28 22:47) 

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