サンマの蒲焼風

プリン体の多い青魚を使っちゃっています。
でも、半身以下なので量としては問題なしです。

粉をつけてボリュームを出してあります。
味も良くつきますしね。

溜まり醤油系の濃い色の醤油を使うと色もそれっぽくなります。
そのほうが味も深みがありますし。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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サンマの蒲焼風
添え野菜
ゴボウの煮物
ニンジンの煮物
蕗のお浸し
ワサビ漬け
玉ネギと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

野菜は一種類ずつ調理して、別々のお皿に盛って、
野菜不足を誤魔化しています。
今日もピーマンと、豆苗と、モヤシ、
頑張ってニンジンとサツマイモを買って来ました。
他は手が出せず…。

タグ：青魚 野菜 プリン体 サンマ おうちごはん