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コンニャクステーキ山芋かけ　[プリン体対策ご飯　野菜]

手抜きのために、厚切りソーセージを焼きました。
それだけでは寂しいので、コンニャクステーキ。
先日の細い山芋を下ろしました。
粘りがきちんとあるので、ダラダラ流れずいい感じです。

輸入品のパプリカと国産のピーマンがまあまあ安いので、
助かっています。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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コンニャクステーキ山芋掛け
厚切りソーセージのソテー
パプリカとピーマンの味噌炒め
切り干し大根の酢煮
ダイコンとニンジンの煮物
ひじき入りおからポテトサラダ
麩とワカメの味噌汁
白米ご飯2杯

乾物を使って野菜不足をしっかり補って、
野菜高騰中でもなかなかヘルシーになりました。
タグ：おうちごはん コンニャク 山芋 野菜
2018-01-21 23:07  nice!(0)  コメント(2) 
共通テーマ：グルメ・料理

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コメント 2

さすらい

おはようございます。
わたくしもハムステーキは手抜きの献立の時に登場しますよ（笑）
こんにゃくステーキにかけてあるのは山芋のすりおろしなんですね。
こちらはどんな味付けにされてるのでしょうか？
by さすらい (2018-01-23 04:46) 

めのめの

さすらいさん、こんにちは。
ハムステーキは手抜きにもってこいですよね。
今回のコンニャクはじっくりしっかり焼いて、出汁、みりん、醤油で味付けしました。
ハムステーキの横で焼いて、ハムの旨味が付いている時などは塩コショウの時もありますよ。

by めのめの (2018-01-23 21:39) 

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