豚肉のソテー（塩、胡椒）

豚肉をそのまま焼く。
きっちり痛風ケア料理の時は作りませんでした。

豚肉を下茹でしてプリン体を減らさないといけなかったので、
ゆで豚を焼き直す形になっていました。

こういうシンプルな味付けのものは、
茹でてから焼いては美味しくなりません。

ゆるい痛風ケア料理にしたからこそ、家族も食べられますね。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




人気ブログランキングへ

豚肉のソテー
添え野菜
人参のサラダ
パプリカのサラダ
豆苗のごまだれかけ
白菜の浅漬け
油揚げとネギとエノキダケの味噌汁
白米ご飯2杯

今日は毎年恒例の、苦手な自分の実家へ行く日でした。
いつも早々に帰りたいのですが…引き留められるので、なかなかね。
実家ではストレスがすごくかかるので、今年も偏頭痛に…。

そういう時に早く休めない。
家族はお休みダラダラモードなので。
体調を崩してもひたすら踏ん張る年末年始が定番です。

タグ：プリン体 ソテー 豚肉 おうちごはん