豚肉の生姜焼き

これは普通の味です。
ただ、生姜焼き用として売っているスライスの肉ではなく、
それより安価な切り落としを使っています。

玉ネギを入れるのと、酒、みりん、醤油、塩、そして一番大切な生姜。

漬け込まなくても味が染みるのは切り落としのいいところ。
肉の厚みが薄いですからね。

キャベツをたっぷり添えて、炒めて出てきた肉汁を
キャベツにかけて食べるのがお隣さんの好みです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豚肉の生姜焼き
添え野菜
豆苗のサラダ
玉ネギの中華風サラダ
ニンジンのピクルス
5種の野菜の味噌汁
白米ご飯2杯

屑野菜をあれこれ入れて作った味噌汁は栄養満点。
節約料理であり、エコ料理であり、ヘルシー料理です。

タグ：節約料理 屑野菜 生姜 おうちごはん 豚肉