豆腐のカボチャグラタン

ペーストにしたカボチャを使ったソースで焼きました。
プリン体の排出を促す牛乳を使えるのが痛風ケア料理向き。
玉ネギとカボチャを牛乳で煮てしまって、そのままトロトロに。
手抜きです。

豆腐を並べてカボチャソースをかけ、
切ったウインナーソーセージを並べてコショウを振っただけ。
チーズ嫌いさんにはチーズつかえませんが、
自分たちの分にはチーズをかけました。



今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豆腐のカボチャグラタン
イカの天ぷらバジル塩風味
パプリカのピクルス
セロリ
大根とニンジンの皮の炒め煮
根菜とワカメのスープ
シラスふりかけご飯2杯

イカは普通の天ぷらに塩とバジルをふりかけただけです。
プリン体の多いイカも、たまには食べることにしました。
量はひかえめですが。

ご飯よりパンが合いそうなメイン料理ですから、
おかずが無くて食べられないという印象にならぬように
ふりかけをのせました。
シラスもプリン体多めです。
でも、ふりかけ程度の量を食べる分にはOK。

タグ：おうちごはん カボチャ グラタン プリン体