ハムのレタスロール

キャベツもいつも千切りでは飽きるように、
レタスもただちぎって出すだけでは飽きてしまいました。
私が作り飽きるのだから、食べる方はもっと…。
外葉はさっと火を通すなどして食べますが、
やはりレタスは生が好きなので、見た目だけ変えました。

パリパリなので巻きにくいのですが、
少し塩を振って、ハムとクルクルと巻いて、
ラップでくるんで落ち着かせました。

目先が変わるだけなのに、違うもののような気がするから面白いです。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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ひじき炊き込みご飯2杯

お隣さんが暑くて食欲が落ちて来る頃になりました。
ケア料理と白いご飯では喉を通りにくいこともあろうかと、
久しぶりにひじきの炊き込みにしました。

ひじきの煮物を炊き込みにしたようなものですが、
「ひじきの炊き込みご飯」も「白いご飯とひじきの煮物」とは、
ちょっと違うもののような気がしますね。

タグ：おうちごはん レタス ハム ひじき 炊き込みご飯