トビウオの刺身：美味しい生活：SSブログ

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素晴らしい曲と映像です。
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トビウオの刺身　[プリン体対策ご飯　魚] [編集]

いつもと違うスーパーに行ったら、違う食材が…。
お刺身用としてトビウオを売っていました。
「トビウオってどんな味かなぁ…食べれるのかなぁ？」
と、1週間ぐらい前に下の娘が言っていたのを思い出し、
2尾だけ買ってみました。
刺身にして4人に分けたらほんの少しずつですが、
味見とケア食には十分ですね。

本人たちの記憶のある限りではトビウオが初めての娘たち。

「おいし～～い」

このあたりでは、そうそういつも食べられるものでもないです。
滅多に売り場に並びませんし、私の手が届く値段となるともっと稀です。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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トビウオの刺身
パプリカの煮物
蒸し茹でコーン
もやしの胡麻炒め
がんもどきの煮物
糠漬け
タマネギの味噌汁
白米ご飯2杯

がんもどきがメインのつもりで、刺身はおまけ。

タマネギの味噌汁は必ず白味噌で作ります。
コーンの茹で汁も使ったので、甘みのある味噌汁になりました。
これを赤味噌でというのがちょっと違う感じのする私です。
赤味噌の味噌汁はキリッとした味が好きなのです。