コンニャクにサムジャン

またコンニャクです。
少し薄味で普通に煮ました。
それに、ちょちょいとサムジャン乗せました。

一気に韓国風。

自分では何もしていないのに。

こうなると、市販のドレッシングやたれなどの調味料系で、
自分で調合できないようなものはあってもいいかしらと思います。

そして今シーズン初の茄子の味噌汁。
まだワゴン品です。
早く路地ものが出てこないかなと待ち遠しいです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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鮭の粕漬
添え野菜
ホウレン草のお浸し
蒟蒻の煮物サムジャン乗せ
筍と干し椎茸の煮物
糠漬け
茄子と油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

また魚を焼く。
よろしくないですね。
しかも、漬け魚。
水分が出て成分が凝縮された魚。
酒粕など調味料のプリン体を吸い込んだ魚。
痛風ケア食向けの料理ではありません。

結局、ほかの副菜でかなりプリン体を控えることになって、
同じようなものばかりが登場します。

そして、なぜかこんな時間にアップするという生活が続いています。
最近、なぜか時間が足らなくて…。
昼間にやれそうなのにできません。
夜は娘たちの話を聞いてやるべき時間なのにな、と思いつつ…。

タグ：おうちごはん プリン体 サムジャン 漬け魚 コンニャク