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水菜の豚肉巻きトマト煮 [プリン体対策ご飯 肉]

水菜をお浸しにしても、あまり喜ばれません。
あっさりしすぎているのと歯ごたえがありすぎるからでしょうか。

以前はそれを気にしてお浸しは控えていたのですが、
ここ2年ぐらいはあまり気にせず出しています。
小皿で一人分として出されれば、
なんとなく食べてしまうようですから。

いつもそれではだめだなと思って、肉巻きにしました。
さすが水菜。
繊維が手強くて、さっと噛み切れません。
もっとロールを短く、小さめの一口大に切らなくてはいけませんでした。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

20170524p.jpg


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水菜の豚肉巻きトマト煮
添え野菜
叩き牛蒡のごまだれ
もやしとしめじの和え物
焼き厚揚げ
高野豆腐の煮物
かぶ菜の味噌汁
白米ご飯2杯

写真の整理はかなり面倒だということが発覚しました。
ソフト上の修正は全部順調に終わりましたが、
アップしていたものを削除、再アップ、記事の再更新が
思ったよりはるかに大変。

原因は記事も写真ファイルも古いものから表示することができないこと。
夫々に削除したい記事のところまで遡って表示して、作業をするのです。
一つ作業する毎、最初の記事や最初のファイルからの表示に戻ってしまいます。
で、また、遡り、変更し、戻され、遡り、戻され、変更し…。

今日は古いものから7つやりましたが、
めちゃめちゃ時間がかかってしまいました。
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