買ってみた筍が

筍。
生がいいのですけど、なかなか買えません。
特別感があります。
年末だけは真空パックで一つだけ買って、お節料理に入れます。
春の筍の時期はいただきものが無ければ食べないことが多いです。

ところが…ワゴンの中に「102円」と。

まずは若竹サラダか、たけのこご飯か…。
テンション上がった状態で真空パックの封を切ると…
もあ～～っと何やら覚えのある異臭。

あの独特のが凝縮したとても強烈な…それが
さらに傷みかけているような…悪臭。

ここ数年、真空パックの機械が農協で使えるようになったからか、
お隣さんのご実家から筍が送られてくることがあります。
その筍の匂いです。
洗って洗って、茹で直して、水に漬けて…味を濃くして
食べられる限り頑張ります。

でも、買ったものでは初めてです、こんなの。

とっても小さいし、もったいないので頑張りました。
臭みはかすかに残るものの、なんとか食べられるところまでに。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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里芋のマヨネーズ和え
大豆とおからの煮物
小松菜と蒟蒻の煮物
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なめことわかめとネギのお吸い物
筍ご飯2杯分

炊き込みはやめて、混ぜ込みにしました。
混ぜてしまって温度も味も落ち着くと、まあ、大丈夫でした。

もうワゴンの筍は買うのをやめなくちゃ。
なんだかショックだったわ、と思っていたら…。

たけのこご飯食べている最中に、なぜか上の娘にお隣からメール。

「筍が来たから置いておく、ってさ」

……あ…？

タグ：筍 おうちごはん たけのこご飯

コメント 2

こんばんは。
これはこれは最悪ですね。
真空パックでもそういうことってあるのですね。
クレームを付けたくなりますわ。

わたくしの方は実家から筍をどっさり届きました。
日々消化との戦いになりそうです（笑）
by さすらい (2017-05-07 20:47) 

そうなんですよね、さすらいさん。
私ってそういう所ダメで、「これってもしかしてお店に行けば交換してもらえたのでは？」と後から思いつくのです。
クレームつけるにも、脳と気力と体力が必要ですね。

さすらいさんの筍料理が楽しみですねー。
by めのめの (2017-05-08 14:06)