たまには味付け焼肉

痛風ケアの食事の大原則。

プリン体の多いタンパク質系の摂取量を制限します。
それしか方法が無いので。
主に、肉と魚。
食べたい時は茹でるとプリン体が溶けだしますので、
汁を使わなければプリン体の量を減らせます。

生はダメで、焼くのも減りません。
干せばさらに濃縮するのでダメダメです。

ポイントは摂取量なので「量」です。
グラムを制限すれば、焼き肉もOKです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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焼き肉風
人参とニンニクの芽の炒め
もやし炒め
牛蒡のサラダ
キャベツの梅ドレッシング
ニンジンサラダ
ほうれん草のお浸し
ナメコと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

これは、手抜き焼肉です。
市販の味付けバラ肉を買いました。
バラは肉は脂肪が多いのでカロリーは高いですがプリン体は控えめ。
脂肪が多いということは、少なめでも満足感が得られるはずです。
さらにいいことに、
市販の味付けの昔っぽいレトルトとかインスタントの味は
お隣さんのお好みです。

ただし、私にはダメです。
脂っこい上に、市販の味はこってり濃すぎてちょっと苦手。
一口めは、たまにはこういうのも美味しいなと思うのですけど、
いつも三口ぐらいで箸が止まってしまいます。
やっぱり人工的な味はあんまり得意じゃない私です。

タグ：味付け肉 肉 プリン体 おうちごはん