白身魚でロール白菜

冬。
白菜をいただくとロールキャベツではなく、ロール白菜をします。
鍋ものもいいですが、そればかりでもつまらなくなります。

今回は白身魚で。
冷凍の白身魚に安価で扱いやすいサイズがありましたので、それを使いました。
白菜が年末にいただいたもので、外側でなくなって小さいので、
巻ける程度に魚を細くしました。
幅のある外側の葉ならば、太めにすると見栄えがしますね。

痛風ケアとして乳製品を食べてもらいたいので、
クリームソースにしました。

でも、白身魚の場合は和洋中のどんなソースにもよく合います。

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大根、白菜、餅…そして里芋。
まだ年末にいただいたものが残っています。
この様子では2月までかかりそうです。
保存も一般家庭ではそろそろ限界近いですので、頑張ります。

タグ：ヘルシー料理 白身魚 ロール白菜 おうちごはん