So-net無料ブログ作成

一応、七草なので [プリン体対策ご飯 野菜]

七草の日でしたが、例年、朝粥はありません。
結婚して最初の七草にお粥を作って大変に不評でした。
そうです。
普通の白米のご飯じゃないですから。

朝食は私の作ったものは食べないので、以前は昼と夜。
今は昼も要らないとおっしゃって、基本的には私が作るのは夕食だけになっています。

とは言え、一応、七草。

お豆腐のお吸い物に七草を入れました。
うちでは七草粥ならぬ、七草汁が定番です。

私と下の娘は昼も夜も七草モードになりましたが、
香りもよく美味しいので構いません。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

20170107p.jpg


人気ブログランキングへ

秋刀魚と大根の煮物
厚切りハム
シイタケのフライ
人参の煮物
松前漬け
豆腐入り七草汁
白米ご飯2杯

秋刀魚を煮て一度取り出し、大根を入れて煮て一度冷まします。
大根はいつも通り米ぬかで下茹でしてあるので、
軽く煮るだけで、あとは冷める間に芯まで味が染みます。
食べる直前に秋刀魚を戻して温め直します。

胃を休める日でもある七草なので、
まあ、このぐらいのご飯でもよしとしていただけるでしょうか。
nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 1

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:[必須]
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0