気温が下がってきました

冬が近づいてきた感じがしますね。
シチューが美味しい季節になってきました。

痛風対策にはあまりよくないと思いますが、市販のルーを使いました。
他は野菜とプリン体ゼロの卵だけにしました。
見栄えが悪いですね。

日本は「飽食の時代」と言われて長くなって、外国食材もかなり手に入ります。
調理器具も世界中からやってきます。
スパイスもふんだん。

凝った食材と調理器具と器。
目新しい食材と調理器具と器。

世の中には、美しい食卓の写真が溢れています。

それが、少し羨ましいなと思うこともあります。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豚肉と玉ねぎとマッシュルームのデミグラスソース
キャベツのサラダ
ピーマンのサラダ
もやしの煮物
浅漬け
モロヘイヤと卵のスープ
白米ご飯2杯

食事制限のある料理、格安品のみの食材、最低限の調理器具、同じ器。

差が出て当然。

「普通の食事」「日常の食生活」の中の一部ならば、
見栄えがよい時もありますね。
「ちゃんとお料理する人」のイメージが出せます。

でも、私は恥も外聞もなく、本当の「普通」本当の「日常」。

今回は見栄えはともかく、ちょっと贅沢気分です。
半額シール付きで破格の安さで手に入った贅沢食材、
生の「ブラウンマッシュルーム」をソテーして加えましたので。

目指すのは、日常の中の美味しい生活です。

タグ：おうちごはん シチュー 市販品 マッシュルーム