素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
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冷凍の白身魚で [プリン体対策ご飯 魚]
魚はいつもどおり小さめの切り身です。
たまに、味付け無しの冷凍魚を買います。
魚の正式な名前は書いてあったり無かったり。
「白身魚」と表記するのが普通のようです。
魚をさばいて作るより、
魚売り場でさばいてもらうより、
こういう冷凍の白身魚は扱いやすくて値段も格安です。
そして、意外に美味しいということを知りました。
今回は、和風なムニエルに。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー
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白身魚の変わり衣ムニエル
添え野菜
枝豆豆腐の冷奴
かぼちゃと黒豆の煮物
糠漬け
エノキと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯
いただきもののきざみ海苔がそろそろ味が落ちてきます。
それで、くっつけました。
胡麻と海苔のついた、ムニエルです。
この魚との相性は抜群でした。
またいつか、海苔が残ったらやろうかしら?
古くなった焼き海苔はいつもは天ぷらか佃煮にしてしまうけど。
たまに、味付け無しの冷凍魚を買います。
魚の正式な名前は書いてあったり無かったり。
「白身魚」と表記するのが普通のようです。
魚をさばいて作るより、
魚売り場でさばいてもらうより、
こういう冷凍の白身魚は扱いやすくて値段も格安です。
そして、意外に美味しいということを知りました。
今回は、和風なムニエルに。
今日の料理紹介
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白身魚の変わり衣ムニエル
添え野菜
枝豆豆腐の冷奴
かぼちゃと黒豆の煮物
糠漬け
エノキと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯
いただきもののきざみ海苔がそろそろ味が落ちてきます。
それで、くっつけました。
胡麻と海苔のついた、ムニエルです。
この魚との相性は抜群でした。
またいつか、海苔が残ったらやろうかしら?
古くなった焼き海苔はいつもは天ぷらか佃煮にしてしまうけど。
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