私の夏の贅沢品１号

実は、
少しぐらい私の好きなものを食べる生活がしたいと思って、
このブログを書くことにしたのです。
お隣さん用の料理だけではなく、私の美味しい生活のために。
時々はこういうのをアップするはずでした。

新生姜です。
この時期にしか入手できない新生姜は香りも味も最高です。




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私の好きなものなのにお隣さんの許可が出る、稀有な料理がこの生姜です。
子どもたちが食べたがるので、それも後押しです。
これだけは、
嫌味や文句を一度も言われなくて、堂々と作ってくることができた料理です。

まあ、こんなものは料理というほどの物じゃないですけどね。
お寿司屋さんで「ガリ」と呼ばれる生姜漬けは、この時期の新生姜とは限りません。
色が黄色ですし、ピンクでも色付けしてあって味は黄色と一緒のことも多いです。
お隣さんにこれを「ガリだ」と毎回言われるのが、ちょっと不服です。

呼び名はどうあれ、これは
結婚後にも許された、私の数少ない幸せの一つです。

夏の私の贅沢品です。

タグ：おうちごはん 新生姜 漬物