夕食でパン食は非日常

「うわーっ、今日は豪華だー！」

娘たちの感動の声。

ただでさえ文句が多い痛風ケア食のお隣さんの留守。
そういう日はいつもより手抜きです。

お隣の好みに合わせなくていいです。
品数も少なくていいです。
プリン体を減らすための下処理の余分な手間も不要。
通常通りの手順でパパッと短時間で。




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ムニエル。
お隣さんの嫌いなチーズも粉やスパイスと一緒にまぶしました。

レタスを山盛りにしただけのサラダ。
ドレッシングはレモンとオリーブオイルをベースに、
ケチャップとバルサミコ、塩、オレガノなどをブレンドしたもの。
山盛りでも、女三人にかかるとあっという間です。

粒が不揃いで格安で売っていた新じゃがを、ハーブと塩で。
もちろん皮ごと。

鶏肉のゆで汁（お隣さん用下ごしらえで出るゆで汁）が取ってあったので、
それをベースに、鶏の（コラーゲン入り）のスープ。

そして、特売日の焼き立てパン屋さんのパン。

気分は非日常。
だから「豪華だねー」になります。

このぐらいなら、作るまでに気力を使い果たすこともなく、
私自身が食事を楽しむ余力も残っています。

お蔭さまで、美味しい生活できました。

タグ：ムニエル 新じゃが おうちごはん パン