ミックスハーブ

ハーブは主に鉢で家の中で育てます。
生のハーブは買うと高くて、外で鉢植えを育てると虫と競争になりまして。

キッチンハーブなんて表現するとおしゃれですが、
季節によりって日当たりのちょうどいいところへと鉢を移動しますので、
キッチンに鉢があることはほとんどありません。

スパイスやハーブの売場は余裕のある時に覗きます。
日々の買い物よりは、ちょっとゆっくりしている気分の日に。
生活のためというより趣味のため。
貧乏人には贅沢品なので見てるだけの時も多いです。

とは言え、値引きシールつきの食材や
特売品の１００ｇが二桁、一袋二桁の食材でも、
ハーブだけで食卓がかなりグレードアップするのは確かです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




人気ブログランキングへ

豚肉のハーブソテー
添え野菜3種
菜花とおからのサラダ
大根とさつま揚げの煮物
エノキと水菜の味噌汁

このハーブは珍しくミックスハーブを買いました。
是非にと知り合いの方に勧められたので、
一袋３００円ぐらいも払ってしまいました。
手作り品、オリジナル品、無農薬。
３００円払ったら…とほかの食材に換算して
家族が一食食べられるなと思ってしまう私には、
あまりにも贅沢すぎです。
が、勇気を奮って買いました。

さすがです。

高級なお店のような味のソテーになりました。
数種のハーブのブレンドの妙でしょうね。
あ、オイルは結構おいしいオリーブオイル使っています。
これも100ｇ三桁もする、買うのに勇気のいるものですが、
油は少量ずつしか使わないので、
そんなに減らないから贅沢してもいいかな…と。

タグ：おうちごはん プリン体 豚肉 ハーブ